Un feu d’artifice culinaire

Denis Roberti, votre traiteur installé à Chaumont-Gistoux, près de Wavre, vous a concocté un alléchant programme de fin d’année.

Menu Noël et Nouvel An

Pour 42€ le couvert (hors service et boissons), nous vous proposons :

Mise en bouche :

Lingot de foie gras et son opaline sucrée

Bonbon de choux farci aux crustacés et sa sauce bisque

Entrée :

Sole farcie aux girolles accompagnée d’une mousseline de saumon et sa sauce champagne

Plat principal :

Pintade farcie à la Royale accompagnée d’un mille-feuille de pommes de terre confites et sa sauce truffe

Dessert :

Choco-noisette, croquant et sa ganache chocolat
Ou
Ecrin de citron, biscuit d’amande et sa crème vanille

Prenez contact

Notre menu de fin d’année vous intéresse ? Nous vous invitons à prendre contact avec le chef Roberti pour passer commande ou obtenir de plus amples renseignements. Notre service traiteur est situé dans le Brabant Wallon, à Chaumont-Gistoux, près de Wavre.

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